Köfteli Bezelye Tarifi

Köfteli Bezelye Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kutu bezelye
• 2 adet patates
• 1 tane havuç
• 200 gram kıyma
• Biraz ekmek içi
• 1 adet soğan
• 2 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• Tereyağı 2 yemek kaşığı
• Zeytin yağı
• Tuz
• Karabiber
• 3 bardak kadar su

Köfteli Bezelye Tarifi'nin Yapılışı

İlk olarak soğanı robatta çekip üzerine ekmek içi ekleyip kıymayı da koyup yoğuruyoruz. Sonra üzeri tuz karabiber atıp tekrar yoğurup bezelyeden biraz büyük yuvarlaklar olacak şekilde yuvarlıyoruz. Ardından havuçları halka halka doğruyoruz. Patatesleri küp küp ve patates havuç ve bezelyeyi bir kapta karıştırıp üzerine tuz karabiber birer tatlı kaşığı domates ve biber salçası ve birazda yağ gezdirip harmanlıyoruz. Pişireceğimiz kaba düzeltip aralarına köfteleri yerleştiriyoruz. Ardından bir tencereye 2 yemek kaşığı tereyağı biraz zeytinyağı ekleyip eriyince domates ve biber salçası birer yemek kaşığı ekliyoruz .Onu iyice ezip su ekliyoruz .Yaklaşık 3 bardak kadar ( suyunu kullandığınız tepsiye göre ayarlayın. )Üzerine tuz koyup kaynayınca tepsiye döküyoruz .Üzerine folyo geçirip 40 dakika fırında pişiriyoruz. 40 dakika sonunda folyoyu kaldırıp 15 dakika kadar da kızarana kadar fırın da bekletiyoruz. Afiyet olsun.