Köfteli Bezelye Yemeği

Köfteli Bezelye Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gr yağsız kıyma
• 1, 5 su bardağı bezelye
• 2 patates
• 3 havuç
• 2-3 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı acı biber salçası
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığından az tuz
• Üstünü 2 parmak aşacak kadar kaynamış su

Köftenin iç malzemesi

• 1 adet orta boy kuru soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı silme kara biber
• 3 yemek kaşığı galeta unu
• 1 paket beş türlü
• Damak tadınıza göre tuz

Köfteli Bezelye Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

1) Kıymayı ve köftenin malzemelerini güzelce yoğurup bilyeden büyük köfteler yapalım arada elimizi ıslatırsak daha rahat yuvarlarız

2) Havuçları küçük küp şeklinde doğrayalım patatesleri de aynı şekil havuçları yemeği yapacağımız tencere de yağla birlikte 5 dakika kadar kavuralım. Salçaları pulbiberi ekleyip kavurmaya devam edelim üzerine kaynamış su ekleyip havuçlar hafif yumuşayıncaya kadar pişirmeye bırakalım

3) Ayrı bir tabada küp doğranmış patatesaleri kızartalım. Arkasında köfteleri zedelemeden kızartalım ve peçeteye bırakın yağını çeksin.Yemeğin daha fazla yağlı olmaması için hafif yumuşamış havuçların içine patates, köfte, küçük doğranmış sarımsak ve patatesleri ekleyelim. Tuzunu damak tadımıza göre ayarlayalım ve 10 dakika daha kaynatıp ateşini söndürelim. Suyu azsa malzemeyi eklerken biraz kaynamış suda ekleye biliriz. Afiyet olsun 😊😊