Köfteli Bezelye Yemeği

Köfteli Bezelye Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kilo bezelye
• 1 adet havuç
• 2 orta boy patates
• 1 adet soğan
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı domates salçası
• Tuz

Köfte İçin

• 200 gram kıyma
• 1 adet rendelenmiş soğan
• 1 adet yumurta
• Yarım çay bardağı ekmek kırıntısı
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• Karabiber-tuz

Köfteli Bezelye Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

1. Köfte için tüm malzemeler karıştırılarak iyice yoğurulur.
2. Misket büyüklüğünde yuvarlak şekil verilir.
3. Ayrı bir tencerede yemeklik doğranmış soğan, sıvı yağ da kavrulur üzerine salça eklenir.
4. Daha sonra kabukları soyulup iri küpler halinde doğranmış patatesler ve havuç eklenir.
5. 3-4 dakika kavrulduktan sonra tuz ve üzerini geçecek kadar sıcak su eklenir.
6. Kapağı kapatılarak, kaynamaya bırakılır.
7. Kaynamaya başlayınca köfteler ve bezelyeler ilave edilir.
8. Kısık ateşte pişmeye bırakılır.
9. Piştikten sonra en az 20 dakika dinlendirilir. Afiyet olsun.