Köfteli Milföy Mantısı Yapımı

Köfteli Milföy Mantısı Yapımı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket milföy hamuru

İçi için;

• 200 gram kıyma
• 1 tane soğan
• Maydanoz
• Kimyon
• Karabiber
• Tuz

Üzeri için;

• Salça
• Su
• Yoğurt
• Tereyağı
• Nane

Köfteli Milföy Mantısı Yapımı Tarifi'nin Yapılışı

Kıymanın içine soğan rendelenir. Maydanozlar küçük küçük doğanır. Kimyon karabiber ve tuz eklenir yoğurulur. (Ben daha önceden hazırlamış olduğum köfteden 200 gram kadar ayırmıştım onu kullandım. ) Köftesini hazırladıktan sonra milföy hamurunun 1 tanesini 9 parçaya bölüyoruz. Üzerine iç harcını koyup mantı şeklinde kapatıyoruz. 200 derecede üzeri kızarıncaya kadar pişiriyoruz. Servis tabağına alıp üzerine salçayı hafif kavurup su ile biraz inceltiyoruz. Mantıların üzerine döküyoruz. Yoğurdu da salçanın üzerine tereyağını da nane ile yakıp hepsinin üzerine gezdiriyoruz. Afiyet olsun.