Köfteli Nohut Yemeği

Köfteli Nohut Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

Köftesi İçin ;

• 200 gr kıyma
• 1 adet rendelenmiş soğan
• 2 yemek kaşığı galeta unu
• Tuz, karabiber
• 2 yemek kaşığı zeytinyağ
• 1 yemek kaşığı salça
• 2 adet rendelenmiş domates
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 2 su bardağı haşlanmış nohut
• 4, 5 – 5 su bardağı kaynamış su
• Nane, kırmızı toz biber, karabiber ve tuz

Köfteli Nohut Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

1. Köfte için bütün malzemeleri bir kaba alıp yoğuruyoruz ve elimizle misket büyüklüğünde toplar yapıyoruz. Ben tabağa bir yemek kaşığı kadar un serpip köfteleri onun üzerine koyup sağa solla sallayarak una buladım ki yapışma olmasın diye.
2. Bir tencere de zeytinyağı ve salçayı kavuruyoruz ardından rendelenmiş domatesleri ilave edip 1 yemek kaşığı tereyağını da koyup birlikte biraz daha pişiriyoruz.
3. Kaynamış olan suyu ilave edip bir taşım kaynatıp hazırladığımız misket köfteleri ilave edip 15 dakika pişiriyoruz.
4. Daha sonra haşlanmış nohutları da da ilave edip baharatları ekleyip 10 dakika daha kaynatıp ocaktan alıyoruz. Deneyecek olanlara şimdiden Afiyet olsun ☺️