Köfteli Sulu Patates

Köfteli Sulu Patates Tarifi'nin Malzemeleri

Köftesi İçin:

• 200 g kıyma
• 1 adet yumurta
• 2 yemek kaşığı kısırlık bulgur
• 2-3 diş ezilmiş sarımsak
• 2 yemek kaşığı kadar un
• Çay kaşığının ucuyla (Karabiber, Pulbiber, Kırmızı toz biber, tuz)

Ayriyetten Yemeği İçin:

• 3 adet orta boy patates
• 1 adet soğan
• 2 yemek kaşığı domates salçası
• 4 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı Tuz
• Yarım çay kaşığı Karabiber
• Yarım çay kaşığı Pul biber
• Yarım çay kaşığı Kırmızı toz biber
• Yarım çay kaşığı nane
• 2 litre su

Köfteli Sulu Patates Tarifi'nin Yapılışı

Akşam yemeği menünüze hala karar veremediyseniz daha fazla düşünmeyin. Evde malzemeleriniz varsa hemen patatesli sulu köfte yemeğini yapmaya başlayın. Lezzetinden şüphe duymayacağınız kadar güzel olan aynı zamanda da pratik olan patatesli sulu köfte yemeğimi gelen misafirlerinize de ikram edebilirsiniz. Köfteleri tek tek yuvarlamak gözünüzü korkutmasın. Sonunda ulaşacağınız lezzete değecek. Tarifimi denemeyi ve deftere eklemeyi unutmayın. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.

1. İlk olarak yemeğin köfteleri hazırlanır. Kıyma ezilmiş sarımsak bulgur ve baharatlar derin bir kapta iyice yoğrulup elinizi ıslatarak fındıktan biraz büyük parçalar alınarak yuvarlanıp un serpilmiş tepsiye konulur.
2. Köftenin tamamı bittikten sonra 1 yemek kaşığı da üzerine un serpilip güzelce una bulandıktan sonra buzdolabında biraz dinlendirirlir.
3. İnce yemeklik doğranmış soğan tencerede sıvı yağ ile birlikte hafif pembeleşene kadar pişirilip küp küp doğranmış patatesler eklenip 5 dakika kavrulur.
4. Daha sonra salça ve baharatlar da eklenip bi 5 dakika daha kavrulur.
5. En son üzerini geçecek kadar su eklenir bana 2 litre yeterli geldi size az gelirse ekleme yapabilirsiniz.
6. Patatese suyu da ekledikten sonra kaynamaya başlayınca köfteler eklenip kapağı kapatılarak 20- 25 dakika ara sıra kontrol ederek pişirilip biraz dinlendirdikten sonra servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun.