Köfteye Izgaraya Kahvaltıya Sos

Köfteye Izgaraya Kahvaltıya Sos Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 büyük domates
• 3 büyük kırmızı kapya biber
• 1 orta boy soğan
• 4 diş sarımsak (Boyuta göre değişebilir)
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• Karabiber, tuz
• Sıvı yağ

Köfteye Izgaraya Kahvaltıya Sos Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba:)
öncelikle kırmızı biberlerimizi ocak üstü köz tavasında közlüyoruz. Eğer yoksa fırına da atabilirsiniz. kabuklarını soyup rondodan geçiriyoruz. Ben çekirdek görüntüsünü sevdiğim için çekirdekleriyle rondo yaptım. Kırmızı biberlerimiz beklerken sıvı yağda kavurduğumuz soğan ve sarımsağın üzerine rendelenmiş domatesimizi ekliyoruz. Suyunu çekince biber salçasını ve baharatları da ekleyelim. İyice kaynayıp özdeşlesince rondodan gecirdiğimiz biberleri de içine katıp bikaç daha fokurdatıyoruz ve hazır.
Umarım beğenirsiniz 😄😄