Kokoş Muhallebi

Kokoş Muhallebi Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 litre süt
• 2 yemek kaşığı un
• 6 yemek kaşığı şeker
• 1 çay bardağı mavi haşhaş
• 1 tatlı kaşığı tereyağ
• 1 paket krem şanti
• 1 paket vanilya

Üzerini süslemek için:

• Fındık ve frambuaz çikolata

Kokoş Muhallebi Tarifi'nin Yapılışı

1. Sütü tencereye alalım, un ve şekeri ekleyip, kıvam alana kadar karıştıralım.
2. Hafif kıvam alınca haşhaşı döküp, kaynayana kadar karıştıralım.
3. Önce biraz çok sulu gibi gelebilir size ama krem şanti toparlıyor.
4. Kaynayınca ocaktan alıp, tereyağ ve vanilya ekleyip, karıştıralım. İyi çırpmak önemli.
5. Daha sonra toz santiyi ekleyip, iyice çırpalım.
6. Kaselere boşaltıp, soğumasını bekleyelim süslemek için.
7. Soğuduğunda üzerini dilediğiniz gibi süsleyin, servis yapın. Afiyet olsun.