Kokoş Revani

Kokoş Revani Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1 çay bardağı tozşeker
• 3 yemek kaşığı yoğurt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 3 çay bardağı irmik
• 3 çay bardağı un
• 1 paket vanilya
• 2 paket kabartma tozu
• 1 portakal kabuğu rendesi (Olmasa da olur)

Şerbeti için

• 3 su bardağı şeker
• 3 su bardağı su
• 1-2 damla limon

Kakaolu kısım için

• 2 yemek kaşığı hindistan cevizi
• 2 yemek kaşığı çekilmiş fındık
• 3 yemek kaşığı kakao

Süslemek için

• 1 paket kremşanti
• 1 çay bardağı süt

Kokoş Revani Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle şerbetimizi ocağa alalım ve kaynatalım.
2. Kaynayınca içine limon suyunu sıkalım 5-6 dakikada böyle kaynatıp şerbetin altını kapatalım.
3. Daha sonra kek için yumurta ve şekeri çırpalım.
4. Ardından yoğurt ve sıvı yağı da ekleyelim.
5. Sonra un irmik kabartma tozu, vanilya ve portakal kabuğu rendesini de koyalım ve tekrar çırpalım.
6. Dikdörtgen borcama kek hamurunu dökelim. Biraz katı oluyor panik yapmayın.
7. Önceden ısıtılmış 200 dereceli fırında 20-25 dakika üzeri pembeleşene kadar pişirelim.
8. Fırından çıkan kekin ilk sıcaklığı çıkınca üzerine soğuyan şerbeti dökelim.
9. Kek şerbeti çekince yuvarlak aparat yada su bardağı ile yuvarlak şekilde kekten şekiller çıkaralım.
10. Kenarda kalan keklerin üzerine kakao fındık ve hindistan cevizini ekleyip karıştıralım.
11. Elimizle ceviz büyüklüğünde alıp şekillendirip revaninin üzerine koyalım. Hepsini bu şekilde tamamlayalım.
12. En son kremşantiyi çırpıp sıkma torbası ile üzerine sıkalım. Ben çilekle süsledim siz dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. Deneyenlere şimdiden afiyet olsun ❤️.