Kokostar Pasta

Kokostar Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 2 su bardağı un
• 1 paket kakao ( 25 gramlık – yaklaşık 3 yemek kaşığı)
• İsteğe göre damla çikolata ( 3 yemek kaşığı kullandım)

Hindistan cevizi topları için:

• 2 yumurta akı
• 1. 5 su bardağı hindistan cevizi ( hindistan cevizi ölçüsünü kendiniz ayarlayın. Yuvarlayabileceğiniz kıvama gelene kadar hindistan cevizi ekleyin. )
• Yarım su bardağı pudra şekeri

üzeri için :

• 1 poşet krem şanti
• 1 su bardağı süt ( krem şantiyi çırpmak için)

Ganaj için:

• 1 paket sıvı krema (200 ml)
• 160 gram bitter çikolata

Kokostar Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Hindistan cevizi topları için yumurta akı, pudra şekeri ve hindistan cevizini bir kabin içine alın.
2. İyice karıştırıp cevizden küçük toplar yapın. Ben 20 adet hindistan cevizi topu yaptım.
3. Kek için yumurta ve şekeri çırpma kabına koyup, şeker eriyene kadar çırpın.
4. Ardından diğer sıvı malzemeleri ekleyin.
5. Kuru malzemeleri ayrı bir kabın içinde karıştırıp, sıvı malzemelerle çırpmaya devam edin ve kek hamurunuzu hazırlayın.
6. Yağlanmış kare fırın tepsiye kek hamurunun yarısını dökün.
7. Ardından hindistan cevizi toplarını resimlerdeki gibi yerleştirip kalan kek hamurunu üzerine dökün.
8. Ve önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında  pişirin.
9. Kekinizi kürdanla pişip pişmediğini kontrol ederek fırından çıkartın.İyice soğuduktan sonra köpürtülmüş şantiyi sütle çırpıp hazırlayın ve kekiniz in üzerine yayıp buzdolabına kaldırın.
10.  Bir tencereye kremayı koyup Kaynatmadan ocakta ısıtıp altını kapatın.
11. Bitter çikolatayı küçük parçalara ayırıp erimesi için kremanın içine atin ve iyice karıştırın.
12. Ilınmasını bekleyip krem şantinin üzerine yayın ve iyice soğuması için buzdolabına kaldırın.

Deneyeceklere şimdiden AFİYET OLSUN. HEPİNİZE SEVGİLER:))))))