Kokteyl Böreği

Kokteyl Böreği Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım paket milföy hamuru

İçi için :

• 1 adet haşlanmış patates (rendelenmiş olacak )
• 1 adet taze soğan (çok küçük ince doğranacak )
• 1 tutam ince kıyım maydanoz
• 2 yemek kaşığı lor peyniri
• Yarım çay kaşığı karabiber
• Pulbiber
• Tuz

Üzeri için :

• 1 adet yumurtanın sarısı
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı çörekotu

Kokteyl Böreği Tarifi'nin Yapılışı

Oda sıcaklığındaki milföy hamurlarını küçük kareler halinde keselim. İç harcını bir kapta karıştıralım ve birer çay kaşığı hamurların ortalarına koyup, üçgen şeklinde katlayalım.Çatalla kenarlarını bastıralım ,yağlı kağıt serili tepsiye dizelim.Yağla çırptığımız yumurta sarısı sürelim, çörekotu serpelim.Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede 10-15 dakika pişirelim,afiyet olsun.