Kol Böreği
Kol Böreği Tarifi'nin Malzemeleri
- 24 adet baklavalık yufka
İç harcı için
- 100 gram kıyma
- Soğan
- Tuz
- Karabiber
Sosu için
- Tereyağ
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- Yarım bardak süt
Kol Böreği Tarifi'nin Yapılışı
- İlk önce soğanlarımızı doğrayıp ateşte pişiriyoruz.
- Daha sonra kıymamızı ekliyoruz içine tuz ve baharatları ekleyip kavuruyoruz.
- İç harcı piştikten sonra yufkalarımızı serip içine tereyağ yoğurt süt karışımından sürüyoruz. Bu işlemi üst üste koyduğumuz yufkalarda yapıyoruz.
- Yufkaya geldiğimizde içine kıymamızdan koyuyoruz.
- Koyduktan sonra çok sıkmadan yufkalarımızı sarıyoruz.
- U şekli vererek tepsimize alıyoruz üstüne hazırladığımız sostan sürerek. ( tereyağ süt yoğurt olan karışımı üstüne sürüyoruz )
- Önceden ısıtılmış 240 derecelik fırında 20 -25 dakika pişiriyoruz.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
