Kol Böreği
Kol Böreği Tarifi'nin Malzemeleri
- 400 gram peynir (kaşar peyniri kullanılmasını tavsiye ederim)
- Dilerseniz istediğiniz iç harcı hazırlayabilirsiniz de
- 1 demet maydanozun yarısı
- Yarım çay kaşığı tuz
- 16 adet baklavalık yufka
Yufka sosu için
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 yumurta akı( sarısı üzeri için)
- Yarım çay kaşığı tuz
Kol Böreği Tarifi'nin Yapılışı
- Yoğurt, sıvı yağ ve yumurta akı homojen bir kıvam alana kadar iyice karıstırın.
- Yufkanın her yerine sürdükten sonra 4 kat tamamlanınca silindir hale getirip ikili kıvırın.
- Üzerine yumurta sarısı sürdükten sonra fırına atmaya hazır 🤗.
Sosu sütle hazırlamayın! (süt yufkada çıtırlıktan ziyade sertleştirebilir- 16 yaprak baklavalık yufka kullandık – her börek için 4 kattan fazla yapmayın!( fazla kat hamurumsu ve çiğ bırakabilir.)
Rica etsem kanalıma destek olur musunuz şimdiden çok teşekkür ederim ☺.
Deneyenlere şimdiden afiyet olsun 🥰❤.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
