Kolay Baklava (Hazır Yufkadan Çıtır Çıtır)

Kolay Baklava (Hazır Yufkadan Çıtır Çıtır) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket baklavalık yufka (800 gr)
• 1, 5 su bardağı dövülmüş ceviz ve fındık karışımı
• 10 damla limon suyu
• 1, 5 su bardağı sıvı yağ
• 150 gr tereyağı

Şerbeti İçin ;

• 4 su bardağı su
• 4 su bardağı şeker

Kolay Baklava (Hazır Yufkadan Çıtır Çıtır) Tarifi'nin Yapılışı

Önce şerbetini hazırlıyoruz. Şeker ve su 25 dk kaynatılır. Kaynadıktan sonra limon suyu eklenir 5 dk daha kaynatılır.
Kaynadıktan sonra altı kapatılır.
Soğuması için kenara alınır.
Fırın tepsisi yağlanır.
Yufkalardan 3 tane tepsiye serilir. 3. yufkadan sonra yufka yağlanır bu işlem 3 Yufkadan sonra yağ sürme işlemi 15. Yufkaya kadar tekrarlanır 15. Yufkada ceviz ve fındık karışımı eklenir. Tekrar 3 yufkada bir yağlanarak yufkalar dizilir ikinci 15. yufka koyulduğunda iç harcı tekrar eklenir. Kalan yufkalarda dizilerek baklava tamamlanır. Kesilerek üzerine kızdırılmış tereyağı veya sıvı yağ gezdirilir. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar iyice pişirilir. Piştikten sonra ilk sıcağı çıkana kadar beklenir ardından ılık şerbet üzerine gezdirilerek dökülür. 1 saat şerbeti çekmesi beklendikten sonra servise hazır Deneyeceklere afiyet olsun. 👌Çıtır Çıtır kolay bir baklava tarifi .👍🏻