Kolay Börek

Kolay Börek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 su bardağı ılık su
• 1 paket toz maya
• 2 tatlı kaşığı şeker
• 2 tatlı kaşığı tuz
• 4 yemek kaşığı sıvıyağı
• 1 tane yumurta
• Aldığı kadar un
• İçine sürmek için tereyağı

İç harcı için;

• 1 kilo ıspanak
• 1 tane soğan
• 2 tane yumurta
• Baharatlar
• Yarım kaşık salça
• 2 kaşık sıvı yağı
• 1 kaşık tereyağı

Kolay Börek Tarifi'nin Yapılışı

Bütün malzemelerimizi yoğurma kabına koyup, aldığı kadar un koyup hamurumuzu yoğuralım hamurumuzun üzerini örtüp mayalanmasını bekleyelim, bu arada ıspanağımızı ayıklayıp yıkayıp haşlayalım haşladığımız ıspanağı malzemeleri koyup kavuralım ,hamurumuzun mayası gelince hamurumuzdan beze alıp elimizle tabak büyüklüğünde açıp arasına tereyağı sürüp ıspanak harcından koyup şekil verip tepsiye dizin ,üzerine yumurta sarısını  sürüp fırında pişirin, afiyet olsun.