Kolay Börek

Kolay Börek Tarifi'nin Malzemeleri

• 6 adet günlük yufka
• Yarım kilodan az ıspanak
• Yarım su bardağı yoğurt
• 2 kalıp peynir (Lor peyniri de kullanabilirsiniz)
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Tuz
• Karabiber
• Pul biber

Kolay Börek Tarifi'nin Yapılışı

Uzun bir aradan sonra kolay bir tarifle geldim 😊

1. Öncelikle iç harcı hazırlıyoruz
2. Bolca yıkadığımız ıspanaklarımızı doğruyoruz .
3. İçerisine ezdiğimiz peyniri ilave ediyoruz (Elinizle parçalayabilirsiniz)
4. Ardından yarım çay bardağı sıvı yağımızı ilave edip baharatlarımızı koyup karıştırıyoruz
5. Ardından düz bir zeminde açtığımız yufkanın içerisine 4 5 yemek kaşığı kadar iç harcı koyup çok sıkı olmayacak şekilde sarıyoruz ve bir ucundan tutup içe doğru kıvırıyoruz.
6. Yağlı kağıt serdiğimiz tepsimize diziyoruz ve üzerine fırça yardımıyla yoğurt sürüyoruz.
7. 200 derece fırında alt üst ayarlı böreklerin üzeri kızarana kadar pişiriyoruz