Kolay Börek Tarifi

Kolay Börek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3adet lavaş
• Yarım su bardağı süt
• Bir tatlı kaşığı zeytinyağı

İç malzemesi;

• Bir küçük demet ıspanak
• Bir orta boy soğan
• Bir tatlı kaşığı salça
• Tuz, karabiber, kırmızı tatlı biber

Kolay Börek Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle iç malzememizi hazırlıyoruz
Soğanı küçük küçük doğrayın ve kavurun pembeleşince salçayı ekleyin ve baharatlarını ilave edin. Salçanın çiğ tadı geçince (1-2)dakika küçük kıyılmış ıspanakları ekleyin ve kavurun. Ve hazırSeramik (yanmaz yapışmaz) tavamıza az miktarda sıvı yağ koyun ve ilk lavaşı serin hemen arasına süt ve yağ karışımını bolca sürün ve ikinci lavaşı kapatıp sütü emdiğinden emin olun. Karışımı ekleyin yayın ve üçüncü lavaşı kapatın. Altını kontrol edip ters yüz edin. İki tarafta pişince servis edin. Miss gibi börek, el açması gibi hem yumuşak hem çıtır.

Afiyet olsun