Kolay Burma Baklava

Kolay Burma Baklava Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 1 çay bardağı buğday unu
• 1/2 (yarım) çay bardağı buğday nişastası
• 1/2 (yarım) çay bardağı mısır nişastası
• 1/2 (yarım) paket kabartma tozu
• 1/2 (yarım) çay bardağı su
• 1 paket vanilya
• 1 yumurta
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 1 fiske tuz

İçi için;

• 1 kase ceviz

Üzeri için;

• 4 yemek kaşığı toz krem şanti
• 1 çay bardağı süt

Şerbeti için;

• 2 su bardağı şeker
• 2 su bardağı su
• 1 yemek kaşığı limon

Pişirmek için;

• 3 4 yemek kaşığı tereyağı

Açmak için;

• Mısır ve buğday nişastası

Kolay Burma Baklava Tarifi'nin Yapılışı

1. Tüm hamur malzemelerini iyice yoğurup üstüne peçete örtüp yarım saat dinlendiriyoruz.
2. Diğer tarafta cevizleri kırıp ben çok ince sevmediğim için büyük parçalar şeklinde ezmeden elimde parçalıyorum.
3. Dinlenmiş hamurumuzu ceviz büyüklüğünde bezeler yapıp açmak için hazırlıyoruz.
4. Kaseye mısır ve buğday nişastası koyup hamurumuzu teker teker oklavayla ince açıyoruz.
5. Açtığımız her yufkanın arasını ceviz serip yufkayı oklavaya sarıp burup tepsiye diziyoruz.
6. Tüm bezeleri aynı şekilde yapıp üzerine kızdırdığımız tereyağını gezdirip 180 derece fırında üstü kızarana kadar pişiriyoruz.
7. Tatlı pişerken şerbet malzemesini koyup pişiriyoruz kapatmadan limonu koyup bir taşım kaynatıp kapatıyoruz.
8. Krem şanti malzemesini soğuk sütle blenderla çırpıp dolaba koyuyoruz.
9. Tatlı ve şerbeti sıcak döküp çekmesi için bekliyoruz.Afiyet olsun