Kolay Çatlak Kurabiye

Kolay Çatlak Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta
• 4 yemek kaşığı şeker
• 4 yemek kaşığı kakao (İsteğe bağlı)
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2-2, 5 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu

Kolay Çatlak Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şekeri çırpma teli ile güzelce çırpıyoruz.
2. Ardından sıvı yağı koyuyoruz.
3. Un ve kabartma tozunu eliyoruz.
4. Yumurta, şeker ve yağ kabımıza koyuyoruz. Unu azar azar koyalım.
5. Yumurtanın büyüklüğüne göre unu ayarlayabilirsiniz. İsterseniz yarısını kakaolu yarısını sade yapabilirsiniz.
6. Yumuşak bir hamur elde edip ceviz büyüklüğünde yuvarlanıp yağlı kağıtlı fırın tepsimize sırayalım. Bu ölçülerle 16 adet çıktı. Eğer hamuru küçük yaparsanız çatlak görünüm olmuyor malesef. O yüzden biraz iri yapın ki tam çatlak kurabiye görünümünü elde edin.
7. 180-200 derecede kontrollü olarak 10-15 dk pişirelim. Afiyet olsun.