Kolay Çatlak Kurabiye Tarifi

Kolay Çatlak Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

•  1 su bardağı pudra şekeri
•  2, 5 – 3 su bardağı un
•  1 su bardağı sıvı yağ
•  1 paket kabartma tozu
•  1 paket şekerli vanilin
•  1 çay kaşığı tarçın ( isteğe göre )

Kolay Çatlak Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Az önce aniden yapmaya karar verdiğim bir kurabiye tarifini sizlerle paylaşmak istiyorum. Tarifi ben uydurdum. Böyle bir kurabiye tarifi var mı inanın bilmiyorum. Ani gelen misafir için kurtarıcı bir tarif diyebilirim. Gerçekten baya pratik ve lezzetli olduğunu düşünüyorum ve tarife geçiyorum :)

Öncelikle yoğurma kabımıza 2 su bardağı unu, 1 su bardağı pudra şekerini, tarçını, kabartma tozunu ve şekerli vanilini alıp kaşıkla karıştırıyoruz. Sonra 1 su bardağı sıvı yağı ekleyip yoğuruyoruz. Ele yapışmayacak bir kıvam elde edene kadar un ekliyoruz. Ben 1 su bardağına yakın un ekledim. Hamur hazır olduğunda hamurdan küçük yumurta boyutunda parçalar koparıp elimizde yuvarlıyoruz. Az yağ ile yağladığımız tepsiye diziyoruz. Yağlı kağıdı olanlar onu kullanırsa daha güzel sonuçlar elde edebilirler. Bütün hamur bittiğinde önceden ısıtılmış fırına veriyoruz. Benim mikrodalga fırınım olmadığı için ben önceden ısıttığım davul fırında 10 dk pişirdim. Kurabiyeler soğudun da servis edebilirsiniz. Afiyet olsun :)