Kolayca yapabileceğiniz pratik nefis tarif herkesin denemesini tavsiye ederim. :)
İlk olarak margarinimizle tepsimizi yağlıyoruz sonra hepsini tavada eritiyoruz.
Sıcaklığı hafif gidince kabımıza döküp un hariç diğer malzemeleri ekleyip yoğuruyoruz.
Ardından unu ara ara ekleyip yoğurup yapışmayan yumuşak bi kıvam elde ediyoruz (kulak memesi kıvamında tepsiye elimizle yayabileceğimiz şekilde).
Hamurumuzdan parmak büyüklüğünde 4 parça ayırıyoruz (üzerine daha sonra rendelemek için buzluğa kaldırıp orda biraz bekletiyoruz )
Kalan hamurumuzu tepsiye eşit şekilde elimizle yayıyoruz.
Sonra elmalarımızı rendeleyip tavaya koyuyoruz şekerini de ilave edip suyunu çekene kadar pişiriyoruz.
Tarçın ve cevizini de ekleyip sıcaklığı çıktıktan sonra hamurumuzun üzerine yayıyoruz.
Buzluktan parça hamurlarımızı çıkartıp üzerine eşit şekilde rendeliyoruz ve önceden ısıttığımız 170 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar pişiriyoruz.
Afiyet olsun şimdiden.
Kolay Elmalı Turta Nasıl Yapılır? Püf Noktaları
Tarifte margarin yerine tereyağı da kullanabilirsiniz. Kullandığınız katı yağ oda sıcaklığında yumuşamış olmalı.
Unu yavaş yavaş ekleyerek hamuru yoğurmalısınız. Ele yapışmayan, çok yumuşak olmayan bir kıvam yakaladığınızda un miktarı yeterlidir.