Kolay Fırın Gerektirmeyen Çikolatalı Borcam Pastası (Videolu)

Kolay Fırın Gerektirmeyen Çikolatalı Borcam Pastası (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1,5 paket kedi dili bisküvi
• 1 lt süt
• 1 su bardağı toz şeker
• 3 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı nişasta (Mısır veya buğday)
• 1 paket vanilya
• 2 yemek kaşığı labne peyniri
• 1 paket krema (200 ml)

Bisküvileri ıslatmak için

• 1 su bardağı süt

Ganaj için

• 1 kutu krema
• 160 gr çikolata

Hazırlanışı

1. Kremamaız için vanilya labne peyniri ve krema hariç diğer malzemeleri tencereye alınır ve çırpılır.
2. Ardından ocağa alınarak kıvam alana kadar karıştırılır.
3. Kıvam aldıktan sonra ocağın altı kapatılır ve kalan diğer malzemeler eklenerek güzelce çırpılır. İpek gibi yumuşak ve parlak bir krema elde edilir.
4. Kare büyük boy borcama kedi dili bisküvileri süte batırarak ıslatılır ve borcama dizilir.
5. Üzerine krema dökülür ve yayılır.
6. Ganaj için krema ocakta ısıtılır ve çikolatalar atılarak erimesi sağlanır.
7. Kremanın üzerine soğumuş ganaj dökülerek dolapta 5 – 6 saat dinlendirilir. İster dilim dilim ister kaşık kaşık yiyebilirsiniz. Afiyet olsun 😊🤗