Kolay Hangel Mantı

Kolay Hangel Mantı Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için:

• 1 adet yumurta
• 1 su bardağı un
• Yarım su bardağı su
• Yarım tatlı kaşığı tuz

Harcı için:

• 2 adet kuru soğan
• Sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı salça
• Tuz

Üzeri için:

• Sarımsaklı yoğurt
• Tereyağı

Kolay Hangel Mantı Tarifi'nin Yapılışı

Hamur malzemelerini yoğurup bıçak sırtı kalınlığında açıyoruz. Normal mantodan biraz büyük kareler kesiyoruz ve kaynayan suda haşlıyoruz. Başka tavada soğanı yemeklik doğrayıp kavuruyoruz, salçasını ekliyoruz. Haşlanan mantımızı kevgirle servis tabağına alıyoruz, üstüne kavurduğumuz soğanı döküyoruz. Daha sonra soğanların üstüne sarımsaklı yoğurt ve onun üstüne de kızdırılmış tereyağını gezdiriyoruz. Süper hangelimiz yemeye hazır. Afiyet olsun.