Kolay Ispanaklı Börek

Kolay Ispanaklı Börek Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 Paket yufka

İçine;

• 1 kilo ıspanak
•  200 gram çökelek
• 1 adet kuru soğan

Sos;

• 2 adet yumurta
• Yarım çay bardağı yağ
• 1 su bardağı yoğurt
• Çok az su

Üzerine;

• Susam
• Çörekotu

Kolay Ispanaklı Börek Tarifi'nin Yapılışı

Bir kaba yumurtayı, yağı, yoğurdu ve çok az suyu ilave edip karıştıralım. Diğer taraftan ıspanakları iyice yıkayıp doğrayalım soğanıda doğrayıp cökelekle hepsini karıştıralım. Yufkayı açıp ortadan ikiye bölelim. Hazırladığımız suyu serpip ıspanaklı içten dökelim ve saralım. Yağladığımız tepsiye döndürerek dizelim. En son kalan iç suyunu üzerine dökelim. Susamını ve çörekotunu serpelim. Pişirmek için fırına koyalım. İyice pişince çıkartabilirsiniz.

Afiyet olsun :)