Kolay Ispanaklı Börek

Kolay Ispanaklı Börek Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 adet yufka
• 1 kg ıspanak
• 500 gr lor peynir
• 2 adet soğan
• Kırmızı biber
• Tuz, sıvı yağ

Sosu için;

• 3 adet yumurta
• 1 adet soğan

Üzeri için;

• Çörek otu

Kolay Ispanaklı Börek Tarifi'nin Yapılışı

Kesinlikle çok kolay ve çok güzel tarif :-)

Ispanakları yıkayın ve doğrayın. İçine sıvı yağ ve lor peyniri koyun. Soğanları da doğrayın. Tuzla soğanları yoğurun. Sonra da soğanları ıspanağın içine koyup karıştırın. Sosu içinde yumurtayı ve sodayı iyice karıştırın. Yufkayı açın ve sosu sürün. Bolca içine harcınızdan koyun. Resimdeki gibi kıvırın kenarlarını. 5 yufkayı da bu şekilde yapın ve hepsi tepsiye sığıyor. Üzerine de sostan kalanı sürün ve isterseniz çörek otu serpebilirsiniz. Afiyet olsun.