Kolay Kaymaklı Börek

Kolay Kaymaklı Börek Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 g yufka (Yayla baklavalık böreklik)

Sos (200 ml Bardak) ;

• 3 adet yumurta (L)
• 1 su bardağı Schmand, ekşi kaymak, labne
• 1, 5 su bardağı yoğurt
• 2 çay bardağı sıvı yağ
• 2 çay kaşığı tuz

Ekstra ;

• Yarım çay bardağı süt
• 250 g beyaz peynir

Kolay Kaymaklı Börek Tarifi'nin Yapılışı

Kolay Börek. gerçi tarifi biraz karışık gibi görünse de çok basit ve o tadı Schmand veya 20% yağlı bir kaymak veriyor şayet onlar yoksa labneyle kutu kremayı karıştırıp koyun. yani bir kaymak olsun içinde. Birde püf noktası yufkaları büzüştürüp bastırmadan koymak onun aralarına da sostan aktı mı pişince kat kat oluyor. Buyurun sizde deneyin 😉🥰

1. Fırın tepsisine yağlı kağıt serelim ve fırını 190 ° dereceye üst/alt açalım ısınsın.
2. Sos yapmak için süt hariç malzemeleri karıştıralım ve karışımdan 1 su bardağı başka bir kaseye ayıralım.
3. 2 tane yufkayı yan yana büzüştürerek tepsiye koyalım üzerine sostan bir kaşıkla aralara dökelim (resim) ve üzerine aynı şekilde 2 kat daha dizelim (3 kat yufka tabanı için).
4. Şimdi her kata sos, fakat 2 katta bir peynirden ufalayıp ve son 3 kat aynı taban gibi sadece soslu olacak.
5. Son olarak ayırdığımız 1 bardak sosun içine sütü ekleyip tüm tepsideki böreğin üzerine döküp ısınmış fırına sürelim kızarana kadar pişirelim. ♡ Afiyet olsun ♡