Kolay Kısır

Kolay Kısır Tarifi'nin Malzemeleri

• 1, 5 bardak kısırlık bulgur
• 1 adet orta boy soğan
• 3 adet közlenmiş kırmızı biber
• İsteğe göre kornişon turşu
• Maydanoz
• Zeytinyağı
• Mısır
• Salça
• Limon
• Kırmızı pul biber
• Karabiber
• Tuz

Kolay Kısır Tarifi'nin Yapılışı

Bulguru kapaklı bir borcama alıp içerisine tuz limon suyu koyulur. Kaynar suyu bulgurun üzerini hafif geçebilecek şekilde ekleyip kapağını kapatıp 5 dakika demlenmeye bırakalım. Borcamın içerisine soğanımızı ince ince doğrayıp içerisine salça koyalım elimizle bulguru soğanı ve salçayı güzelce yoğuralım. Sonrasında mikrodalgayı buz çözme bölümüne getirelim ve kapaklı borcamdaki hazırladığımız bulguru soğanı ve salça karışımını 5 dk çevirelim. çıkardığımız borcamın içerisine baharatlarını ve zeytinyağını ekleyip karıştıralım ardından kornişon turşuyu 4 e bölüp doğrayalım, kırmızı közlenmiş biberi doğrayalım ,mısırı ,maydanozu ekleyelim,tekrar karıştıralım ,kısırımız servise hazır, afiyet olsun.