Kolay Mayasız Poğaça

Kolay Mayasız Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket oda ısısında yumuşamış tereyağ
• 1 çay bardağı sıvı yağ (Zeytinyağı)
• 1 çay bardağı yoğurt
• 2 yumurta beyazı
• (sarıların 2 tanesi poğaçaların üstüne kullanılacak)
• 1 adet kabartma tozu
• 1 çimdik tuz
• 1 tatlı kaşığı toz şeker
• Aldığı kadar Un

Poğaçaların içine:

• Beyaz peynir veya siz ne tercih ederseniz

Poğaçaların üstüne:

• Susam
• Çörekotu

Kolay Mayasız Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle yumurta aklarımızı şekeri tuzu iyice çırpıyoruz. (Köpürene kadar) Tereyağı, sıvı yağı ve yoğurdu ekliyoruz ve elimizle iyice tereyağı ezerek karıştırıyoruz. Hepsi güzel bir kıvam alınca, elenmiş unumuzu ve kabartma tozumuzu da azar azar ekliyoruz. Hamur kulak memesi yumuşaklığında olmalı. Hamur 20-25 dk dinlenmeye bırakılacak ve biz bu sırada iç malzemeleri hazırlıyoruz. Hamurumuzu cevizden biraz büyük bezelere hazırlıyoruz.
190 derece de altı üstü kızarana kadar pişiriyoruz kendiniz kontrol ediniz. Afiyet olsun.:) Bu tarifede 24 adet çıkıyor.

Not: Hamuru lütfen iyice yoğurun hatta dinlendikten sonra bile bir kaç dk yoğurun. Pişme dk kendiniz ayarlayın altı üstü kızarana kadar.