Servis ederken;
Mercimekleri yıkadıktan sonra suyu koyduğumuz tencereye ekliyoruz ve haşlanmaya bırakıyoruz. Mercimeklerin tamamen suyu çekmesini beklemiyoruz. (Sulu da olmayacak) Altını kapadıktan sonra bulgurlarıda ekliyoruz. Bir iki tur karıştırıp, kapağını kapatıyoruz ve dinlenmeye bırakıyoruz, 15 dakika. Bu arada sıvı yağı bir tavaya alıyoruz. Soğanları yağda yumuşayana kadar kavuruyoruz. Yumuşadıktan sonra salçayı ekliyoruz. 2-3 dakika kavuruyoruz. Yeşil soğan ve maydanozu (miktarı tercihinize bağlı) doğruyoruz. Dinlenen mercimek ve bulguru – salçalı karışımı ve baharatları bir kaba alıp, biraz karıştırıyoruz. Daha sonra yeşil soğan ve maydanozu ekliyoruz, yoğuruyoruz. Tamamen yoğurduktan sonra sıkım. Yaptığınızda kuru kalıyorsa eğer üstüne miktar daha yağ dökebilirsiniz. Sıkım yapıp marul ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Nefis Yemek Tarifleri Cebinizde
En güvenilir tarifler cebinizde!
Tamamı denenmiş 620.000'den fazla yemek tarifi. Binlerce videolu tarif cebinizde. Hemen indirin.