Kolay Oturtma

Kolay Oturtma Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet patlıcan
• 5 adet orta boy patates
• 5 adet orta boy domates
• Sıvı yağ
• 6 adet sivri biber
• 1 adet soğan
• 6 adet domates tereyağı ve sıvı yağ
• Tuz karabiber pul biberi
• 1 buçuk yemek kaşığı salça

Kolay Oturtma Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce patlıcanlar alaca soyalım tuzlu suda bekletelim.
2. Sonra domates sosunu hazırlayayım ilk olarak soğanı ince ince doğrayın.
3. Tavada hafif kavuralım sonra biberleri ekleyelim biraz kavurduktan sonra domates ekleyelim.
4. Baharatlarını ekleyelim ondan sonra fırın tepsisine dökelim.
5. Ondan sonra bütün malzemeleri hepsini aynı boyutta keselim.
6. Sonra hazırladığımız sosun üzerine dizelim.
7. Önceden ısıtılmış 180 – 200 derece fırında 40 dakika pişirelim. Afiyet olsun