Kolay Patatesli Gözleme

Kolay Patatesli Gözleme Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet yufka
• 2 adet patates
• 1 adet soğan
• Tuz
• Pulbiber
• Sıvı yağ

Kolay Patatesli Gözleme Tarifi'nin Yapılışı

SELAMUN ALEYKÜM.

Önce patatesleri haşlıyoruz. Yemeklik doğradığımız soğanları sıvı yağda kavuruyoruz. Patatesler haşlanınca süzüp bir kaşığın tersi ile eziyoruz. İçine soğanları, tuzu ve pulbiberini ekleyip karıştırıyoruz. İç harcımız hazır.

Yufkayı ikiye katlayıp orta kısmına iç harcını koyuyoruz. Resimdeki gibi katlayıp kare bir şekil veriyoruz.

Geniş bir tavayı iyice yağlayıp kızdırıyoruz. Ocağın altını kısıp, kısıktan yavaş yavaş gözlemeyi arkalı önlü kızartıyoruz.

📍kızartma aşamasında yufkanın ters yüzüne az miktarda sıvı yağ yada tereyağ sürerseniz dahada güzel oluyor.

AFİYET OLSUN. 😊