Kolay Puf Poğaça

Kolay Puf Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket yaş maya
• 15-20 adet küp şeker
• Sıcak su
• Aldığı kadar un
• 2 yumurta sarısı (üzeri için)

İçi için;

• Salam

Kolay Puf Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Bir kase içine buzluktaki yaş mayayı ve küp şekerleri koyup üzerine ne kadar yapacaksanız sıcak su koyun. Onlar erisin. Sonra leğene dökün. Üzerine aldığı kadar un dökün. Az yapmak isterseniz ona göre ayarlayın. Sonra üzerini tepsi ile örtün, 1 saat sonra iyice kabarmış taşmaya başlamıştır. Sonra içine ne koyacaksanız onu hazırlayın, ben salamları ufak ufak doğradım onları serpiştirdim. Diğer yapmamda kıymalı yapacağım. Masanın yada tezgahın üzerine biraz un serpin. Bir avuç büyüklüğünde hamurdan koparın ve merdane ile iyice açın. Arasına yumurta süreceği ile biraz sıvıyağ sürün sonra gelişi güzel iç harcı dökün. Ben ağza gelsin diye bol bol koydum. Sonra bir ucundan yuvarlamaya başlayın, sonuna kadar fazla büyük olmadığı için yarı yarıya yapmıyoruz. Sonra bıçak ile 3 cm kalınlığında kesin, yağlanmış tepsiye yerleştirin. Hamur bitene kadar ayni işlemi uygulayın. Ben biraz ondan biraz normal poğaça biraz da pizza gibi yaptım. Hepside puf puf oldular. Sonra bitince üzerine yumurta sarısı sürüp 180 derece fırında kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun :))