Kolay Revani

Kolay Revani Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1 çay bardağı şeker
• 2 su bardağı irmik
• 1 su bardağı yoğurt
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı limon suyu
• 1 paket kabartma tozu
• 1 adet limon kabuğu rendesi

Şerbet için;

• 1 yarım çay bardağı limon suyu
• 2 su bardağı su
• 1. 5 su bardağı toz şeker

Kolay Revani Tarifi'nin Yapılışı

1. Revani tatlısının şerbetini hazırlamak için toz şekeri bir tencerenin içine alıp üzerine su dökün ve güzelce karıştırın.
2. Kaynadıktan sonra 2tatlı kaşığı sıkışmış taze limon suyunu ilave edip 5-10 dk daha kaynatıp yoğunlaştırın. Ardından ocaktan alıp soğumaya bırakın.
3. İlk önce soğuması için şerbeti yaparsak daha iyi olur.
   2-yumurta ve şekeri milkserle yaklaşık 3-4 dk çırpın.
4. Krema kıvamına gelen karışımın üzerine daha sonra vanilya, yoğurt, sıvı yağ ve irmiği ekliyoruz ve çırpmaya devam ediyoruz.
5. 5 dk daha çırpıyoruz.
6. Son olarak kabartma tozu, limon kabuğu ve 3tatlı kaşığı limon suyunu ekleyip çırpmaya 3-4dk daha devam ediyoruz. Akışkan bir kıvam elde ediyoruz.
7. Karışımı kare bir kalıba dökün.
8. Önceden ısıtılmış 190 dereceli fırında yaklaşık 30-35 dk pişiriyoruz.

Revaninin ilk sıcaklığının geçmesini bekledikten sonra ılık şerbeti eşit miktarda üzerine dökün.
Birkaç saat bekledikten sonra servis edebilirsiniz. Dilerseniz üzerini isteğe bağlı hindistan cevizi veya toz antep fıstığı ile süsleyebilirsiniz. Yanında dondurma ile servis edebilirsiniz. Benim ilk denenemdi. Yorumlarinizi benimle paylaşırsanız sevinirim.
Bon appetite 😋.