Kolay Rulo Mantı

Kolay Rulo Mantı Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yufka
• 250 gr kıyma
• 1 büyük soğan
• tuz karabiber ve biraz ince kıyım maydanoz

arasına sürmek için

• terayağı ve sıvı yağ

üzerine

• yoğurt
• tereyağı ve pulbiber

Kolay Rulo Mantı Tarifi'nin Yapılışı

İlk önce soğan ve kıyma yi kavuruyoruz altını kapattıktan sonra maydanoz u ve baharat ini ekleyin. Sonrasinda yufkayi tezgah a seriyoruz yarısına kadar yağ karışımından sürüyoruz ikiye katlayip tekrar yağ sürüyor ve harç ekleyip sıkı sarıp dilimliyoruz fırın kabına dik olarak yerleştiriyoruz yufkalari bitiren kadar çok sıkı olmasın aralar hamur kalmamalı. İyice fırında kizarana kadar pişiriyoruz ve biraz ilindiktan sonra yoğurt sosunu üzerine döküyoruz onun üzerine yağını ekleyip servise hazır hale getiriyoruz.