Kolay Rulo Pasta

Kolay Rulo Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Pandispanya için;

• 4 büyük yumurta
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı un
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu

İç kreması için;

• 4 su bardağı süt
• Yarım su bardağı tozşeker
• 1 yumurta sarısı
• 3 yemek kaşığı mısır nişastası
• 1 yemek kaşığı dolusu un
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• Yarım paket vanilya

Üst krema;

• 100 ml süt kreması
• Yarım çay bardağı toz şeker
• Yarım paket vanilya

Ganaj için;

• 100 ml süt kreması
• 100 gram çikolata( bitter yada sütlü)
• Pasta için 2 adet muz
• Üzeri için toz fıstık ve fındık

Kolay Rulo Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Pandispanya için yumurta ve şekeri iyice çırpalım yaklaşık 5 dk kadar.
2. Köpükleşip mayonez kıvamına geldiğinde kalan malzemeleri de ekleyip karıştırın çok fazla çırpmayın.
3. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine pandispanya hamurunu iyice yayın ve düzeltin.
4. Önceden ısıtılmış fırında 200 derecede alt üst ayarda üstü pembeleşmeye başlayıncaya kadar pişirin. Yaklaşık 15 dk sürüyor.
5. Bu sırada iç krema için malzemeleri tencereye alın karıştırın.
6. Tereyeğı ve vanilin kremayı ocaktan aldıktan sonra ekleyin ve iyice çırpın pürüzsüz bir krema olacak.
7. Üst krema içinde malzemeleri kaseye alıp krema kıvamına gelinceye kadar çırpın buzdolabına kaldırın.
8. Pişen pandispanyayı fırından aldıktan sonra ilk sıcağı çıksın yağlı kağıt ile birkaç kez rulo yapın ve rulo şeklinde soğumaya bırakın.
9. Soğuyan pandispanyayı açın yaplı kağıttan ayırın. İç kreması soğuyunca kekin üzerine yayın muzları koyun ve sarıp buzdolabına kaldırın.
10. Birkaç saat bekledikten sonra buzdolabından çıkarın ve hazırladığımız üst kremasıyla ruloyu kaplayın.
11. İsterseniz üzerine hiç bir şey de sürmeyebilirsiniz çünkü keki pürüzsüz oluyor sadece pudra şekeri ile de servis yapabilirsiniz.
12. Çikolatalı ganaj için kremayı kaynama noktasına gelinceye kadar ısıtın içine çikolatayı ekleyip karıştırın.
13. Hazırladığınız ganajı kremanın üzerine döküp istediğiniz gibi süsleyin.
14. Bir gece mutlaka dolapta bekletin daha güzel oluyor. Afiyet olsun.