Kolay Sahur Böreğim

Kolay Sahur Böreğim Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yufka

İç malzemesi;

• Büyük bir kase doğranmış ıspanak
• 2 yumurta
• Pul biber karabiber tuz
• 1 yemek kaşığı tereyağı

Sosu;

• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı süt
• 1 yumurta

Üzeri için;

• Yumurta sarısı
• Susam

Kolay Sahur Böreğim Tarifi'nin Yapılışı

Dün gece sahurda yaptığım bu lezzetli böreğimi sizlerle paylaşmak istedim 😊

Öncelikle iç harcımızı hazırlıyoruz. 2 yumurtayı tereyağında pişirip ıspanaklara ekliyoruz.

Sosumuz için süt yağ ve yumurtayı çırpıp hazırlıyoruz.

1 tane yufkayı serip sosluyoruz. 2. yufkamızı ve 3. yufkamızı da aynı şekilde hazırlıyoruz.

Yufkanın orta kısmına ıspanaklı iç malzememizi koyuyoruz.

Yufkalarmızı karşılıklı katlıyoruz.

Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsimize ters çevirip alıyoruz.

Böreğimize yumurta sarısı sürüp susam serpiyoruz.

Böreğimizi dilimleyip 180° ısıtılmış fırında pişiriyoruz.

Deneyenlere şimdiden afiyet olsun 😇😇