Kolay Su Böreği

Kolay Su Böreği Tarifi'nin Malzemeleri

• 6 tane yufka
• 4 tane yumurta
• 2 su bardağı su
• 2 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 demet maydanoz
• 500 gr beyaz peynir

Kolay Su Böreği Tarifi'nin Yapılışı

Süt, su, yumurta, yağı derin bir kap da karıştırın. Maydanozları doğrayın, peynirle karıştırın. Yağlanmış tepsiye bir tane yufkayı serin. Diğer yufkayı rulo yapıp 7-8 parçaya bölün ve süt yumurtalı karışıma batırıp tepsiye parçaları dizin (tabana serdiğinizin haricinde 2 yufkayı bu şekilde yapın ) İç harcı koyun ve tekrar 2 yufkayı 7-8 parçalara bölüp sütlü karışıma batırıp tepsiye dizin. Kalan peyniri koyun, tepsinin kenarlarında sarkan parçaları koparın  ve son yufkayı parçalara bölün. Kalan bütün parçaları sütlü karışıma batırıp tekrar dizin. Üzerine kalan karışımı dökün. 180 derecede altı ve üzeri kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun.