Kolay Su Böreği (Yufkadan)

Kolay Su Böreği (Yufkadan) Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 adet yufka

Sosu için:

• 3 adet yumurta
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı su
• 1 su bardağı süt
• 2 çay kaşığı tuz

İç harcı için:

• Yarım demet maydanoz
• 200 gram beyaz peynir (ben Muratbey plus az tuzlu taze beyaz peynir kullandım siz istediğinizi kullanabilirsiniz)

Kolay Su Böreği (Yufkadan) Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle iç harcı hazırlayalım.
2. Sosunu hazırlayalım geniş bir kapta bütün malzemeleri karıştıralım yumurta sıvı yağ süt su ve tuz iyi karıştıralım yuvarlak borcama pişirme kağıdı serelim yufkaları hazırladığımız sosa batırıp tepsiye sereceğiz ilk yufkayı bütün şekilde soslamadan serelim
3. Tepsiye diğer yufkaları ortadan ikiye bölelim ve sosun içine batırıp serelim tepsiye ikinci katıda aynı şekilde orta kata geldiğimiz zaman iç harcı peynirli maydanozumuz koyalım sonra kalan yufkaları soslayıp üstüne aynı şekilde devam edelim ilk katta serdiğiniz yufkanın kenarlarını üstüne kapatalım ve kalan sosu komple üstüne yayalım ve böreğimizi bıçakla dilimleyelim ve sosun içine de gitmesini sağlayalım.
4. Önceden ısıttığınız fırında 180 derecede iyice pişene kadar pişirelim kocaman kabarmış bir börek olacak.
5. Afiyet olsun.
6. Hem çok kolay hemde orijinal su böreğini aratmayacak bir lezzet kesinlikle denemelisiniz.
7. Kolay gelsin hayırlı ramazanlar diliyorum 🤲🏻😊.