Kolay Sulu Köfte

Kolay Sulu Köfte Tarifi'nin Malzemeleri

Köfteler için :

• Yarım kilo kıyma
• 2 büyük soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı kimyon
• 1 tatlı kaşığı tavuk baharatı
• Vegeta isteğe bağlı her zaman koymuyorum
• Karabiber
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 tatlı kaşığı un
• Tuz
• 1 tatlı kaşığı kırmızıbiber
• Bir avuç ince bulgur
• Kıyılmış bir avuç maydanoz
• 1 yemek kaşığı galeta unu
• 1 kahve kaşığı salça

Pişirmek için:

• 4 büyük patates sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı salça
• Tuz
• Su
• Sulu köftelerimiz

Kolay Sulu Köfte Tarifi'nin Yapılışı

İlk başta kıymamızı derin bir kaba alalım .Soğanımızı rendeleyelim.Sarımsakları rendeleyelim .Geri kalan malzemeleri ekleyip yoğuralım ve bir tepsiye az un serpilip yuvarlanan sulu köftelerimizi koyalım .Arada tepsiyi sallayalım. Ben biraz fazla yapıp buzluğa atıyorum .Çok pratik oluyor .Tavsiye ederim. Tepsideki sulu köfteleri buzluk torbasına koyup buzluğa atıyorum .Korkmayın ne yapışıyor nede dağılıyor .Pişireceğimiz zaman bir torba çıkarıyoruz. Bende buzluktan çıkardım ve küp küp doğradığımız patatesleri sıvı yağ da kavuruyoruz.Ben soğanlı yapmıyorum .Daha güzel oluyor .Deneyin .İsterseniz soğanı kavurupta yapabilirsiniz .Sulu köftede soğan olduğu için aratmıyor. 1 yemek kaşığı salçayı ekleyip devam kavuruyoruz ve patateslerin üzerine geçecek kadar suyumuzu ekleyip suyumuz kaynayınca sulu köfteleri içine atıyoruz ve tuzumuzu ekliyoruz ve biraz kaynadıktan sonra kısık ateşte pişiriyoruz .Başka baharat eklemenize inanın ki gerek yok tadınca anlayacaksınız inanın ki ve patatesler pişince altını kapatıyoruz birde böyle deneyin. Ben hep böyle yapıyorum .Çok kolay ve çok lezzetli oluyor. Pişman olmayacaksınız eminim.Afiyet olsun