Kolay Türlü Yemeği

Kolay Türlü Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet uzun patlıcan (küçük küpler halinde)
• 2 adet soyulmuş küp doğranmış domates
• 1 adet orta boy patates
• 1 adet orta boy soğan
• 1 çay bardağı haşlanmış bezelye
• 2 yemek kaşığı salça
• Sıvıyağ
• Tuz
• Kaşar rendesi

Kolay Türlü Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar . :)
Hafif bir o kadar da lezzetli bir yemek oldu umarım deneyenler de beğenir . :)
İlk olarak patlıcanlarımızı yıkayıp alacalı soyup baş ve son kısımlarını az kesip küçük uzun küpler halinde bir parmak kalınlığında kesiyoruz, aynı şekilde patatesi de ve domatesi de kesiyoruz ve yemeklik doğramış olduğumuz soğanları tencereye alıp üzerine sıvı yağ ilave ediyoruz ve soğanlar ölünceye kadar kısık ateşte pişiriyoruz . Üzerine patlıcanları ilave edip bir dk karıştırıyoruz, patates ve domatesi tuzunu da ilave edip bir dk daha karıştırdıktan sonra üzerlerini hafif geçecek kadar sıcak su ilave edip pişmeye bırakıyoruz, ağzı kapalı olarak, pişmeye yakın bezelyeleri de ilave edip 5 dk daha orta ateşte pişirdikten sonra tabağa alıp üzerine kaşar rendesi serpiyoruz. Afiyet olsun. :)