Kömbe

Kömbe Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 adet margarin
• 1 adet yumurta
• 1 kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı mahlep
• Aldığı kadar un ( 5 bardak) fazlada alabilir

Kömbe Tarifi'nin Yapılışı

1. Bütün malzemeleri karıştırıp yoğuruyoruz.
2. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur olacak .
3. Homojen bir hale geldikten sonra tepsiyi yağlayıp( 3 cm ) tepsiye yayıp yumurta sarısı sürüp susam serpiyoruz.
4. Haşhaş iç çekirdek çörekotu da olur.
5. Üzeri için bir yumurta sarısı bir çay bardağı çekirdek içi kullandım .
6. 200 derecede 20-25 dk alt üst kızarana kadar  pişirelim.