Kömbe Börek

Kömbe Börek Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 un
• 2 yumurta
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 tutam tuz
• 1 çay kaşığı kabartma tozu

İç harcı için;

• 500 gr yağlı kıyma
• 3 adet kuru soğan
• 1 tatlı kaşığı salça
• Tuz
• Karabiber

Kömbe Börek Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce hamuru yoğurup dinlenmeye alıyoruz.
2. Kıymayı kavurup soğanları ilave ediyoruz.
3. Son olarak tuz, salça, karabiberi de ekliyoruz.
4. Hamuru açıp her katına harç ilave ediyoruz.
5. Ben 3 kat yaptım iki kata harç girdi .
6. En son böreğimizi keselim ve pişirmeye bırakalım.
7. 200 derecelik fırında üzeri kızarıncaya kadar 25 dk sürdü benimki . Afiyet olsun şimdiden.