Kömbe (Köz Patlıcan Salatası)
Kömbe (Köz Patlıcan Salatası) Tarifi'nin Malzemeleri
- 3 adet közlenmiş patlıcan
- 2 adet közlenmiş kırmızı kapya biber
- 1 adet közlenmiş yeşil kapya biber
- 3 adet dometes
- 50 gr kıyma
- 1 adet orta boy soğan
- 4 yemek kaşığı sıvı yağ
- Tuz
Kömbe (Köz Patlıcan Salatası) Tarifi'nin Yapılışı
Merhabalar 🤗
Köz patlıcanı bir de böyle deneyin ☝️
- Öncelikle bütün soğan hariç bütün sebzeleri közluyoruz. (Ben domatesleri közlemiyorum)
- Közleyip soğuduktan sonra soyuyoruz ve dilimliyoruz.
- Tava ya önce sıvı yağ ve kıymayı alıyoruz ve kavuruyoruz.
- Kıyma kavrulduktan sonra rendelenmiş domatesleri alıyoruz. (Ben domates sosu kullandım mevsimden dolayı) domates sosunu 10 dk. falan pişiriyoruz.
- Piştikten sonra üzerine tüm közlenmiş malzemeleri alıyoruz.
- Tuz ekleyip karıştırıyoruz.
- 15 dk. kadar domates sosu ile özleşene kadar pişiriyoruz.
- Piştikten sonra ocaktan indirip servis edeceğiniz tabağa alıyoruz.
- Soğanı istediğiniz şekilde dilimleyip servis tabağındaki yemeğimizin üzerine koyuyoruz ve afiyetle yiyoruz 👌
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
