İlk önce tavamızda tereyağımızı ve zeytinyağımızı eritiyoruz ve kenara alıyoruz, bekletiyoruz.
Hamurumuzun üzerine sürebilmek için 5-6 kaşık yağımızdan bir bardağımıza alarak ayırıyoruz.
Derin bir kapta unumuzu döküyoruz ve ortasını açarak içine erittiğimiz yağımızı döküyoruz.
Tuzumuzu, sütümüzü döküyoruz ve karıştırıyoruz iyice. Hamurumuz ne sert olacak nede elimize yapışacak şeklinde olacak.
Göz kararı kadar un ilave ederek iyice karıştırın. Hazırladıktan sonra orta boy tepsimize döküyoruz ve üzerine kaşık yardımı ile ayırdığımız yağımızı sürüyoruz, düzeltiyoruz biraz ve kaşık ile çizikler atıyoruz.
200 derecede fırımızın orta kısmında kızarana kadar kontrol ederek pişiriyoruz ve hazır :) Afiyetler olsun 🌸😊
Deneyebileceğiniz diğer kömbe çeşitleri;
Lezzeti ile kendine hayran bırakacak bir diğer tarif ise yoğurtlu kömbe… Sizler de mutlaka denemelisiniz.
Kıymalı kömbe de damaklarınızda yer edinecek enfes bir tarif.