Konak Tatlısı

Konak Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım paket margarin
• 1 çorba kaşığı yoğurt
• 1 çorba kaşığı sirke
• Yarım paket kabartma tozu
• 1 adet yumurta
• 1 çimdik tuz
• Alabildiği kadar un
• Üzeri için yumurta sarısı ve ceviz içi

Şerbeti için:

• 2 su bardağı şeker
• 2 su bardağı su

Konak Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

İlk önce şerbetini ocağa koyalım 10 dk orta ateşte kaynatalım ve soğumaya bırakalım.

Tatlının hamuru için önce oda sıcaklığında yumuşamış margarin ,yumurta ve yoğurdu karıştıralım ,sirkeyi ilave edip bir daha karıştıralım, kabartma tozunu ve unu yavaş yavaş ilave edip yoğuruyoruz ,kulak memesinden birazcık yumuşak bir hamur elde ediyoruz hamurumuzdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp elimizde yuvarlıyoruz, yağılı kağıt serilmiş tepsiye yerleştiriyoruz, elimizle biraz bastırıyoruz ,bütün hamuruzu bu şekilde yapıyoruz ,üzerine yumurta sarısını sürüp ceviz koyuyoruz,180 derece önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana dek pişiriyoruz ,fırından çıkan sıcak tatlılarımızın üzerine soğuk şerbeti döküyoruz ,şerbeti çektikten sonra servis yapıyoruz deneyeceklerin şimdiden ellerine sağlık 🤗😘🙋🙋