Konserve Domates Tarifi
Konserve Domates Tarifi'nin Malzemeleri
- 4 kilo domates
- Karabiber ,tuz ve sıvı yağ
Konserve Domates Tarifi'nin Yapılışı
Domateslerin yumuşaklarını kabuksuz sert olanları kabuklu olarak ince ince doğruyorum ve tencereye koyuyorum .Çok az sıvı yağ ekliyorum tuz ve karabiber biraz da toz biber ekliyorum kaynatmana kadar ocağın altı açık kaynadıktan sonra 1 saate yakın kısık ateş’te kaynatıyorum kavanozlara kepçe veya cezve yardımı ile dolduruyorum ağzını kapatıp ters çevirerek bir gün bekletiyorum kapakları her zaman yeni alıyorum kolay gelsin.
