Konserve Uskumru Balığı

Konserve Uskumru Balığı Tarifi'nin Malzemeleri

• 2-3 adet  uskumru balığı
• 2 adet soğan
• 1 adet havuç halka formasında kesiyoruz
• 1 çay bardağı sıcak su
• 1 çay kaşık un
• 1 adet limon dilimi
• 4-5 tane karabiber
• 3-4 adet defne yaprağı sıvı yağ, zerdeçal
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 çay kaşığı un

Konserve Uskumru Balığı Tarifi'nin Yapılışı

1. Konserve uskumru balığı,2-3 adet uskumru balığı,2 adet soğan,1 adet havuç halka formatında kesiyoruz.
2. Uskumru balığı pullarını ve içini ayıklayıp yıkayın.
3. Üzerine tuz, zerdeçal vuruyoruz. Uskumruyu şıvı yağda hafif kızartıyoruz. 2 adet – soğan soyarak halka formasında doğrayın. Sıvı yağda soğanı bır az kavurup havuç ilave edip kavurun.
4. 1 yemek kaşığı salça ilave edin ve karıştırın. Sonra hazırladığımız karışımın üstüne balıkları dizin.
5. Aralara defne yaprağı, tane karabiber, 1 dilim limon 🍋 yerleştirin.
6. Kenarda Az suya 1 çay kaşığı un ilave edip, karıştırıp, balıkların üzerine dökün.
7. Yemeyin üzerine kaynar su ilave edin ( tahminen 1 çay bardağı kaynar su yeter) ve pişmeye koyun. Ha birde bu tarifle pişirirseniz balıklar ezilmez.
   Afiyet bal şeker olsun 🌹