Konserveden Börülce Yağlaması Tarifi (Videolu)

Konserveden Börülce Yağlaması Tarifi (Videolu)'un Malzemeleri

• 1 kase doğranmış domates konservesi
• 2 tane kuru soğan
• 1 tane havuç
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1 acı biber
• 5 diş sarımsak
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• Bir tutam tuz
• Yarım litrelik kavanozda börülce konservesi

Hazırlanışı

1. Zeytinyağını tavaya alalım ve ısıtalım.
2. Isınan yağ üzerine doğradığımız kuru soğanları ekleyelim ve kavuralım.
3. Kavrulan soğanların ardından ince uzun doğranan havuçları da tavaya ekleyelim.
4. Üzerine sarımsakları ve acı biberi ince ince doğrayalım.
5. Kavrulan sebzelerin üzerine biber salçasını ekleyelim ve kokusu çıkana dek kavuralım.
6. Doğranmış domates konservesini de tavaya alalım ve kavurma işlemine devam edelim.
7. Domateslerin daha kolay erimesi için tuz ilave edelim.
8. Eriyen domatesler üzerine börülceleri ekleyelim. Karıştırarak kavurmaya ve sosla buluşturmaya devam edelim.
9. Börülceleri yaklaşık iki dakika kavurduktan sonra ocağı kapatalım ve servise geçelim.
10. Börülce yağlamasını sıcak sıcak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun. Kışın hazırlayıp yazın aynı lezzette yediğimiz bu tarifleri kaçırmamak için bizleri takipte kalın.