Konserve Köz Patlıcan Salatası - Nefis Yemek Tarifleri

12-14 Kişilik
3 saat Hazırlık, Pişirme yok

Konserve Köz Patlıcan Salatası Tarifi İçin Malzemeler

3 kg bostan patlıcan
2 kilo etli kırmızı biber
2, 5 kg domates
5-6 iri dişsarımsak
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı zeytinyağı
1 kahve fincanı sirke ( üzüm kullandım)
Damak tadınıza göre tuz
1 demet maydanoz

Konserve Köz Patlıcan Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?

Merhabalar sizlerle hem kahvaltıda hemde akşam yemeklerinin yanında kullanabileceğiniz bir salata konservesi tarifi vereceğim. Yiyenlerin çok memnun kaldığı bir tarif. Gelelim tarifin yapılışına.

Patlıcan ve biberleri közleyelim. Patlıcan ve biberleri soyduktan sonra küçük küpler halinde doğrayıp bir kenara alalım.
Domatesleri soyum minik küpler halinde doğrayıp tencereye alalım.
Üzerine kıydığımız sarımsakları ekleyip kapağı açık şekilde domatesler yumuşayıp hafif sulu kalacak şekilde pişirelim.
Pişen domates sosuna doğradığımız patlıcan ve biberleri ekleyip karıştıralım.
Üzerine yağları, sirkeyi ve tuzunu ekleyelim. Kaynamaya başladıktan sonra ara ara karıştırarak yaklaşık 25 dakika pişirmeye devam edelim.
Ocaktan indirmeye 5 dakika kala 1 demet maydanozu ince ince kıyıp karıştıralım. Altını kapatalım.
Sıcak sıcak konserve kavanozlarına dolduralım. Yeni kapak kullanarak kapaklarını kapatalım.
Sofra bezi veya başka bir örtüye ters kapatıp üzerlerini örtelim.
Soğuduktan sonra serin bir yerde muhafaza edelim. kışlık konserve patlıcanlarımız hazır. Deneyeceklere şimdiden afiyet şifalar oldun🙂🙂🙂
Not : Ben 200 ml konserve kavanozları kullandım 12 adet çıktı 😊

Konserve Köz Patlıcan Salatası Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (18)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

elahmettt @elahmettt

Şikayet Et

Kiler de güneş görmeyen bir yerde saklarsak birşey olur mu bu tarifi
- Yanıtla
- 1
- 5 yıl önce
- Münevver'in mutfağı @Munevver_Yilmaz
  
  Şikayet Et
  
  yaparsanızda bir kaç acı biber eklerseniz daha lezzetli olur
  Yanıtla
  
  0
  
  5 yıl önce
- Münevver'in mutfağı @Munevver_Yilmaz
  
  Şikayet Et
  
  hiç birşey olmaz bende öyle sakladım hatta geçen senden 2 tane kaldı hiç sıkınt7 yok yenilerini dün yaptım
  Yanıtla
  
  1
  
  5 yıl önce
Pınar İpek @Pinar_Ipek7

Şikayet Et

domatesi közleyip o şekilde yaparsak bir sıkıntı olur mu
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
@merveseyma

Şikayet Et

harika bir tarif simdi yaptim elinize sağlık tesekkurler
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce

Yeni Gelen Yorumlar

Her Şey @Her_Sey

Şikayet Et

Közlenmiş patlıcan kullansak olur mu
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce
Deniz Koç @Deniz_Koc18

Şikayet Et

Geçen yıl yapmıştım çok güzel olmuştu elinize sağlık. Bu yıl gapıp buzluğa atsam o şekilde nasıl oluyor denediniz mi
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce
Pınar İpek @Pinar_Ipek7

Şikayet Et

domatesi közleyip o şekilde yaparsak bir sıkıntı olur mu
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
Sumeyye Agca @Sumeyye_Agca

Şikayet Et

Açıldıktan sonra kaç gün içinde tüketmek lazım? Hemen bozuluyor mu?
- Yanıtla
- 1
- 5 yıl önce
- Münevver'in mutfağı @Munevver_Yilmaz
  
  Şikayet Et
  
  hemen bozulmaz dolapta yaklaşık 1 hafta dayanır
  Yanıtla
  
  0
  
  5 yıl önce
Şeyma Çetin @Seyma_Cetin20

Şikayet Et

pişerken yemeye başladım 😆. çok çok lezzetli olduuu
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
- Münevver'in mutfağı @Munevver_Yilmaz
  
  Şikayet Et
  
  afiyetler olsun 🙋‍♀️🙏🙏
  Yanıtla
  
  1
  
  5 yıl önce
@merveseyma

Şikayet Et

harika bir tarif simdi yaptim elinize sağlık tesekkurler
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
Melek uzunoğlu @Melek_ByRmGs

Şikayet Et

Elma sirkesi kullansak sıkıntı olur mu? Yoksa üzüm sirkesiyle mi daha lezzetli oluyor?
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
elahmettt @elahmettt

Şikayet Et

Kiler de güneş görmeyen bir yerde saklarsak birşey olur mu bu tarifi
- Yanıtla
- 1
- 5 yıl önce
- Münevver'in mutfağı @Munevver_Yilmaz
  
  Şikayet Et
  
  hiç birşey olmaz bende öyle sakladım hatta geçen senden 2 tane kaldı hiç sıkınt7 yok yenilerini dün yaptım
  Yanıtla
  
  1
  
  5 yıl önce
  - Fatma Genç @Fatma_Genc44
    
    Şikayet Et
    
    kapaklar atar mi acaba
    
    Yanıtla
    
    0
    
    5 yıl önce
  - Münevver'in mutfağı @Munevver_Yilmaz
    
    Şikayet Et
    
    kapakları yeni kapak kullanın benim 1 s2ne hiç bir şey olmadı
    
    Yanıtla
    
    0
    
    5 yıl önce
- Münevver'in mutfağı @Munevver_Yilmaz
  
  Şikayet Et
  
  yaparsanızda bir kaç acı biber eklerseniz daha lezzetli olur
  Yanıtla
  
  0
  
  5 yıl önce
Hakan @Hakan_Ozer

Şikayet Et

Aynı benim tarifimden ellerinize sağlık çok güzel görünüyor
- Yanıtla
- 1
- 6 yıl önce
- Münevver'in mutfağı @Munevver_Yilmaz
  
  Şikayet Et
  
  çok teşekkür ederim
  Yanıtla
  
  0
  
  6 yıl önce
Dilek @Dilek_Akyuz3

Şikayet Et

kaç kavanoz oluyor bu tarif
- Yanıtla
- 1
- 6 yıl önce
- Münevver'in mutfağı @Munevver_Yilmaz
  
  Şikayet Et
  
  200 ml 12 kavanoz
  Yanıtla
  
  0
  
  6 yıl önce