Köri Soslu Erişte (Tavuk Dünyası Usulü )

Köri Soslu Erişte (Tavuk Dünyası Usulü ) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı erişte
• 4 su bardağı su
• 1 et bulyon
• 2 tatlı kaşığı köri
• 2 yemek zeytinyağı

Sosuna eklenecekler;

• 2 yemek  kaşığı köri sos
• 1 çay bardağı krema
• 2 dolu yemek kaşığı tereyağı
• Tuz

Köri Soslu Erişte (Tavuk Dünyası Usulü ) Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar😊
Genelde avmlerde yediğimiz benim tavuk dünyasında yediğim. Tavuğun yanındaki verilen sarı renkli erişteleri hepimiz çok severiz. Bende bunu evde denemek istedim, inanın oradaki yapılanlardan daha lezzetliydi. 😋😋

1. 2 yemek kaşığı zeytinyağı ile 2 su bardağı erişteyi tencereye alalım ve kavuralım.
2. 4 su bardağı suyun içine 2 tatlı kaşığı köriyi ve bulyonu ekleyelim ve eritelim.
3. Bu suyu erişteye aktaralım ve pilav pişirir gibi pişmeye bırakalım.
4. SOS için: 2 yemek kaşığı tereyağı eritelim eriyince içine 2 yemek kaşığı köri sos ekleyelim.
5. Tuzunu ekleyelim ve kremayı da ekleyip, bir iki kez fokurdasın altını kapatalım.
6. Pilav gibi pişirdiğimiz eriştemizle bu sosu karıştıralım.
   Not: isterseniz erişteyi makarna haşlar gibi haşlayabilirsiniz benim yaptığım pilav gibi demlemek daha lezzetli oluyor.

Ben yanına barbekü soslu tavuk yaptım çok yakıştı. Mutlu kalın. 😊😊